为弘扬校园饮食文化,满足师生多样化的饮食需求,提升餐饮服务质量。近日,学院基建后勤处联合阳乐餐饮管理有限公司在6号楼食堂四楼开展了新品试吃活动。
活动开场,各社团依次献上精心编排的节目,为整个活动营造了热烈欢快的氛围。
随后进入菜品试吃环节,现场展示了近三十种精美菜品。由师生代表组成的评委团分别从色、香、味等方面进行全面评比,并反馈对菜品的喜好程度以及改进意见。
其中,藤椒鸡排、蒜香脆骨鸡、牛油火锅、沙拉烤肉饭、麻辣肉丝等菜品好评如潮,入选“最受师生喜爱菜肴”,其余新品食堂将根据师生口味立即做出调整,近期将在食堂各窗口推出。
藤椒鸡排
藤椒鸡排以其独特的麻辣风味和诱人的金黄色泽,成功吸引了大批美食爱好者的目光。其采用精选鸡肉为主料,辅以特制的藤椒调料,经过精心烹饪,成为一道色香味俱佳的佳肴。
蒜香排骨
这是一道以蒜香为主打的脆骨美食,选用上等猪软骨为原料,经过独特的腌制工艺和秘制调料,搭配浓郁的蒜香,呈现出别具一格的口感。脆骨的韧性和嚼劲搭配蒜香的辛辣和鲜香,使得整道菜肴的口感层次丰富,回味无穷。
鲜椒鲫鱼
鲫鱼肉质细嫩,搭配新鲜辣椒的辣味和香气,让人食欲大开。此外,调料的运用使得鲜椒鲫鱼的味道更加丰富多样,让人回味无穷。鲜椒鲫鱼不仅美味可口,还具有很高的营养价值。鲫鱼富含蛋白质、矿物质和维生素,有助于提高人体免疫力。
活动最后特别设置了抽奖环节,餐饮公司负责人现场讲解菜品制作所需要的原材料及工序,并参与互动抽奖。
此次活动旨在加强食堂与师生之间的沟通和交流,致力于为师生提供更好的餐饮服务,让师生感受到食堂如家一般的温暖。新品试吃活动是后勤落实服务育人工作重要举措,今后学生食堂将继续推陈出新,不断改进和研发新菜品,为学校师生提供更加优质、满意的餐饮服务。